カテゴリ:おでかけ( 22 )
有明海苔三代目海苔漁師 古賀さん
d0224086_17131057.jpg
上の写真、いい海苔はどれだか分かりますか?

今回、古賀さんのところへお邪魔させて頂く事になったのは
佐世保の生徒さんが立ち上げた「笑顔まんまる くまモンプロジェクト」に
海苔の支援を、、、、と昨年から無理を承知でお願いしたところ
快く承諾してくださり、先日受取に大川市の方まで
ドライブがてら高速でひとっとび~お邪魔させて頂きました。
d0224086_17430528.jpg

今回、藻紙と言ってもともと販売されている海苔を
袋詰めする前の段階で、提供してくださいました。
今期一番の美味しい海苔!!で間違いない!とのことです。
私がコソっと使いたいくらい~でした。


古賀さん、本当に有難うございました!!!
熊本の子供達に美味しい海苔届けてきます!!
佐世保のまるちゃん先生に間違いなく届けます!!!




工場へ入るや否や、古賀さんの海苔に対する熱い想いを語られる。
プロ意識が素晴らしく、、、、、
正直話を聞いてても、、、、、







楽しすぎます!!




巻き寿司を作るときに使う「巻きす」があるように
海苔にも「海苔す」というものがあり、
生海苔をミンチ上に細かくして、、、、色々な工程を経て
全形の海苔すの上に海苔がやってくる、置かれる
古賀さん曰く、和紙を漉いていく感じに、、、と
d0224086_17502565.jpg

そしてそこからまた焼き加工がされていく。
d0224086_17543970.jpg

どのお仕事もホントに大変なんだけど
海苔漁師さんは相手は海、、、はホントに大変かと、、、
しもやけ、どころじゃないですよね、、


さて、最初の写真分かりましたか?
たぶん皆さんご存知かと思いますが
濃い海苔ほど味も美味しいですよね、
正解は一番左側です。



パート2では他におすすめの海苔をご紹介します。




有明水産のHPです。こちらもどうぞ↓↓


by kururu-z | 2017-02-11 17:37 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
パスタコッタ
d0224086_204553100.jpg
八幡西区にあるPasta Cotta





こちら前菜。



これだけでお腹一杯です笑。
このあとふつ~にパンとパスタとお飲物~


3時間位の束の間の息抜きです(^^;
STちゃんありがとう♡





息抜きは大事です!!!
時間は有効に~






さて、明日の認定講座の準備です。
明日も笑顔でファイツファイツ(^^♪






いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-11-04 20:44 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
いちしろ&このこのパン
d0224086_1950797.jpg
先月行った流木人の近くには素敵なお店が

d0224086_202752.jpg
d0224086_2002536.jpg
小さい物が大好き。
このおしぼり受けも小さい事、、、、


d0224086_20233585.gif


d0224086_20165531.jpg




d0224086_20181944.jpg
d0224086_20184371.jpg





素敵な一日をありがとう!





いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-11-02 20:28 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
流木人
d0224086_19341616.jpg
d0224086_1935089.jpg
d0224086_19353616.jpg
d0224086_1936542.jpg
木と鉄脚のシンプルイズベスト!の素敵なテーブルや
鉄の素敵なハンガーを作ってたり




あー、、お見せする写真が、、、ない、、






私、好きなんです。









いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-10-26 23:22 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
川澄勉強会!in 築地~
d0224086_15353584.jpg
先週末から東京築地へ、新作絵柄勉強会に。

3年近く交通費ビンボーになりながらもホントに楽しく通ってましたが
今回で一区切り(泣)なんです!!!


各県の先生方と今までみたいに会えなくなるのは
とても寂しく感じます。
d0224086_15465480.jpg
花村先生、関先生、草間先生、巻まみ先生
皆さん、各県のとても素敵な先生ばかりです。


でも、飾り巻きのお陰で北は北海道と
全国の先生方とお知り合いになれた事は
私の財産でもあります♪




顔近づきすぎた!!
もう少しでいつものチューを川澄先生にするとこでした笑
アブナイ、あぶない~
d0224086_15474362.jpg
浮州先生と(^^♪


東京でもベレー帽、笑
d0224086_15542820.jpg


新作古典柄・十文字、川澄先生作
d0224086_15551746.jpg
フォトbyクルーン

ピエロも新作♪可愛いです♪
お目目作り、星じゃない形、、、以外と難しい~笑!!
写真の一つは浮州先生から拝借して、、、笑
お家でどうにか克服しました!
実は不器用~笑



夜の部もほぼ全員参加となり
d0224086_164490.jpg
包丁の高木社長と~ビール両手に川澄せんせ笑
高木社長が熱い方で、、、、素敵です。


d0224086_1683691.jpg
先輩先生の方々など
全員の方とゆっくりお話しが出来なかったのが残念ですが、、
また、どこかでお会いできることを楽しみにしています。




川澄先生、奥様、箱入り娘の娘ちゃん
各県のインストラクターの先生方
ありがとうございました。
先生方の熱い思いを聞き、私もまだまだ頑張らねば!!と思いました。


川澄せんせも言われてましたが
せっかくの飾り巻き寿司の技術!
すし職人も出来ない技術!!
まだまだ知られてません!!!
もっともっと広めていかないといけません!!!




引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
d0224086_16422452.gif




ブログがとびとびで、、、、、
ホントにすみません~!!!


いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-08-28 17:04 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
桜坂 観山荘「綴音」
d0224086_22504129.jpg
7月の末、お誘いを受け、桜坂にある観山荘へ(^^♪



観山荘の素敵なお料理とともに、
津軽三味線・長唄・民謡・端唄・踊りと聴いてまいりました。
d0224086_23215183.jpg

d0224086_23242282.jpg


子供のころは大嫌いだった三味線も
不思議ですね、、、、大人の今は吸い込まれてしまい、、、


新鮮で、しかも皆さんカッコいい~



喋りにしてもそうですが、沢山の事が勉強になり
刺激をもらいました。

和!という意味では飾り巻き寿司とも繋がってます。
プロ意識が高い方達で、ホントに尊敬します!
d0224086_2331279.jpg

坂東玉三郎さんや市川猿之助さんなどのバックで伴奏している
津軽三味線の澤田成十朗さんをはじめ、
三味線・唄の西峯輔さん、踊りの藤間修一郎さん
皆さんオーラが半端なく素敵でした(^^♪

d0224086_23433453.jpg
d0224086_092590.jpg

d0224086_23421652.jpg





私も大人の仲間入り♡ウフフ





いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-07-31 23:13 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
「ベーカリータツヤ・パンストック・深草・とどろき酒店」コラボイベント~ワイン会!!
d0224086_964622.jpg
くるるまきこデス。


素敵なイベントが日々あるのに、、忙しい・・・を理由に
ここ何年はグン・・・と数が減り、、




しか~し
元々出べそで好奇心旺盛な私は、一度おしりに火がついたら
次から次へと出ちゃう出ちゃう♪

いや、
ブログに書いてないだけで、、、出てたりする・・かも(*'▽')





で、今回深草のはなちゃんからの素敵なお誘い
パンとお料理とワインの4人のイベント(^^♪


「ベーカリータツヤ」さんと言えば、南区にあるスタイリッシュなパン屋さん
外観もとっても素敵です。
午前中で売り切れのパンもた~くさん
d0224086_954452.jpg
食べログより


「パンストック」と言えば
今じゃ全国区、福岡でNo1と言われるほど美味しい~パン屋さん。
生地がホントに美味しい~です。
店内の雰囲気もいい感じ♪
d0224086_950582.jpg
iemoより



そして「深草」はなちゃんのお料理と
d0224086_9271595.jpg
d0224086_9295419.jpg
d0224086_9355041.jpg
ビーツにズッキーニにお野菜が美味しい~(≧▽≦)



そして
「とどろき酒店」さんセレクトのワイン~
わ、ワイン会なのに、、肝心のワインの写真が一枚もない、、、笑
d0224086_1065195.jpg
おかわりアリ~なので、飲まなきゃ~
ってことで、私達の席はよく飲んだわ~(^^;頂かなきゃ~ね、
顔色ひとつ変わらない恐ろしい席だったわ~笑




d0224086_1014199.jpg
左からとどろきさん、ベーカリータツヤさん、深草、パンストックさん
お疲れさまでした~♪


20数名の方達とお酒を飲みながら楽しいひととき。
久々会えた友達たちにも癒され、
仕事を忘れられる時間、幸せだった~笑
d0224086_10184844.jpg

くるるまきこさんですよね??って
何名か声をかけて下さる方がいるのが、ありがたや有難やでした、、、笑
ベレー帽かぶってなかったんだけどな、、、、(*´з`)





そして〆は・・・・
同席だった広島からこの日の為に来福してた可愛いご夫婦連れて屋台へ、、笑
d0224086_10205372.jpg

せっかくナチュラルなお食事だったのに、、、笑
〆は屋台、、、餃子にラーメンに、、、


よかよか~



結果楽しければすべてよ~し(^^♪って事で!





今宵も素敵なた~くさんの出会いの感謝です♪♪
ありがとう♪





ブログを続けて書くなんて
嵐の前触れね、、、あ、今週そういえば台風が、、、
d0224086_1563496.gif




いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2016-07-04 23:59 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
茅乃舎リバレイン、蕎麦を学ぶ
d0224086_1239388.jpg
くるるデス。


いつも仕事でお世話になっている茅乃舎リバレイン
キッチンショールーム(^^♪



そこで「蕎麦を学ぶ」講座がある!との事。
講師は山代慎一郎先生。


蕎麦は、義母が生前、毎年年末にうってくれ、
親戚一同に持たせ、毎年恒例の行事でした。

蕎麦は、作るのも食べるのも大好きなんです。
なので、蕎麦!と聞くと、、、体が反応してしまい、、

d0224086_1334524.gif



開催前日に、キャンセルが出たから~!と
お電話を頂き、
まさか前日にOKの電話があるとか思わず、、、
正直、翌日の岩田屋カレッジ18名分の準備も全くしてないし
厳しいかな~とか思いながら、、、

いやいや、これも何かのご縁。
行っとこ!と即決で笑。


さすがに、蕎麦講座。
年齢層もググッと高いぞ、、、
私の両親世代も、、、



講師の先生は
Tシャツもベルトも靴も全てウエスタンな感じの先生で
お蕎麦、、、なんだけどウエスタン?

いや、でもとっても魅力的な先生。

デモをされてる作ってる時は基本しずか、です。
集中されてる証拠です。
d0224086_130193.jpg

d0224086_1351470.jpg

d0224086_1314594.jpg


d0224086_13181976.jpgd0224086_1335020.jpg


蕎麦打ちから茹で方まで目の前で実践して頂き
茹でたての蕎麦、蕎麦サラダや
そば粉を使った蕎麦がきの揚げ物、ぶっかけなどなど
蕎麦の魅力満載の講座でした。

d0224086_13124424.jpg
(チラシより掲載しています)


d0224086_1316543.jpg

↑ぶっかけの写真しか撮れず、、、



さあて、今年の年末は
親戚たちと蕎麦うつぞ~(^^♪



いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2015-10-15 23:21 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
オオカミの口
d0224086_22292724.jpg
スコーンとチャイが飲みたくてまた来ちゃいました。




『オオカミの口』




d0224086_223195.jpg
d0224086_22322217.jpg




ランチに行くならオープン開始と同時に行かないと
12時とかに行っても入れませんよ~


基本予約は、オープンのみとなっています~



仮に12時30分に行っても、
運が悪ければ、14時位になっちゃうかも~
ひたすら待つ・・・・・笑


d0224086_2243214.jpg
d0224086_22442344.jpg




う~ん
美味しかったあ~♡





いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2015-06-30 23:16 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
オオカミの口
d0224086_2264770.jpg
スコーンとチャイがとっても美味しいお店



オオカミの口
d0224086_2282070.jpg





置いてる雑貨も私の好きなキタカゼパンチさんのもの

d0224086_2294994.jpg





d0224086_2211237.jpg
d0224086_22115443.jpg
d0224086_22201714.jpg
d0224086_22213434.jpg





まったりな感じ


ゆるい感じ



好きだな~

d0224086_2214591.jpg




いつも有難うございます、励みになります!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by kururu-z | 2015-05-21 22:04 | おでかけ | Trackback | Comments(0)



飾り巻き寿司教室・器・雑貨・リネン・創る・・・人との出会いに感謝し、ちょっぴりhappyな日々の暮らし。
by kururu-z
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
HPkururu
facebookもしています

☆遊びに来てくれて有難うゴザイマス♪^^
くるるまきこ デス!


☆福岡で飾り巻き寿司教室をしています。
私が資格を取得した当時福岡で活動している資格保持者の方は誰もおらず、、協会の方からも九州では未だ私だけですよ~♪ということを聞き、これは広めないと~といういちお~第一人者という思いで、福岡で飾り巻き寿司を広めている一人です。

お花やパンダ等など♪初めての方でも簡単に楽しく可愛い飾り巻き寿司が巻けちゃいます。

可愛いラッピングやスタイリングのこつ、
野菜・食生活や雑穀アドバイザーとしてご提案も出来ますので、ご相談くださいね。
マクロビ対応の方もご相談ください。

商品企画開発、レシピ提案など


2012年マスターインストラクター寿司アート製作で
第1位を頂きました。

㈱クリナップ様、お弁当コンテストにて
栄えあるドリーミア賞を頂きました。


イベント、会社、企業、学校、施設、どこでも出張します。
カフェスペースでも巻き巻きします。
もちろん県外も~♪

火を使わないので、会議室、展示室・・などなど
巻けるスペースがあればどこへでも♪

資格取得も可能です!
東京に行かなくても、
3級→2級→1級と
福岡で取得可能です。
わたくし、くるるまきこが認定講座を開催します。
バッチリみっちり指導します!
ちなみにわたくしが所属しています、東京寿司アカデミーのHPには顔出ししていません。
顔は恥ずかしく、、でも認定講座は開催しています!
当初は誰も資格保持者が居なかった福岡
私の手から3、2、1級と門下生の生徒さんがたくさん増えました。
あなたも一緒に巻き巻きして、福岡を盛り上げていきましょう♪


興味がある方、くるるまきこまでどうぞお気軽にお問合せ下さいね


☆お問い合わせ


お待ちしています♪


☆コメントも大歓迎なので
お気軽に残していってくださいませ。

リンクもフリーです^^
ひとことお知らせいただけると嬉しいです。



☆お借りしています♪




カテゴリ
かざりまき
きょうしつ
あまいもの
ごはん
ありがとう
おでかけ
すきなもの・こと
ひとりごと
かわいいもの
以前の記事
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
more...
最新のコメント
お問合せ有難うございます..
by kururu-z at 12:06
これまた久しぶりの訪問♪..
by くる~ん at 18:01
いらっしゃ~い!! ..
by kururu-z at 18:20
久しぶりに覗いてみました..
by cloon at 15:42
あら笑、しまひこにゃん!..
by kururu-z at 17:57
くるる先生、おはようです..
by tsushimafukuoka at 09:19
Lisaさ~ん 対馬に..
by kururu-z at 09:15
Lisaさ~ん 先日は..
by kururu-z at 09:14
くるる先生、ありがとうご..
by Lisa at 19:03
くるる先生❤ 遅ればせ..
by Lisa at 18:55
最新の記事
3姉妹、嬉しい一日
at 2017-05-01 03:57
いちにち
at 2017-05-01 01:08
鯉のぼりの飾り巻き寿司
at 2017-04-27 02:27
あやめの飾り巻き寿司(^^♪..
at 2017-04-27 01:50
私が飾り巻き寿司をはじめた頃..
at 2017-04-07 01:12
フォロー中のブログ
*Happy Tea T...
一日一膳
ku::tari
Happy Days
kimama cafe
■Pure Snow**...
SUGAR & BUTTER
Cafe shibaken
Elegance Style
Fooding Diary
福岡・東京のお菓子教室B...
**ちくちくステッチ**
おうち時間
** mana's K...
子どもと楽しむ食時間
Bon appetit!
grignoter グリ...
きれいの瞬間~写真で伝え...
KICHI,KITCHEN 2
手作りパンの喫茶店ほのか
うひひなまいにち
ごはんの時間 ++気まぐ...
cafe de ke*
はるひごはん。
haru*
かぼすちゃんとおさんぽ。
セトレボン
Will-My style
くさのいろ   - ...
+plus 5U
Don't worry ...
Sweets Life★
ふみえ食堂  - a t...
おもてなし日和
Osteria popp...
ミモザのハッピーコーディネート
飾り巻きずし研究家・うき...
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
毎日が思い出♪
H A L L
kotokoto kit...
Rainbow Bakery
uiの野菜
ranmama-kitc...
く  ら  し  の  ...
晴れ!!ときどき・・・
外部リンク
ライフログ
最新のトラックバック
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧