カテゴリ:おでかけ( 26 )
久々の女子会~!
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先週は料理家の森山いづみ先生のお宅へ~
4人で女子会~♪



いっつも口約束だけになっちゃうからね、、、
日にちが合ってよかった~♪






この日、急きょ父親の転院日になり
朝からドタバタしてましたが
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夕方帰ってからも、速攻!巻き~の、他作り~の 笑
ホントにバタバタした一日でしたが、、、(*^^*)
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沢山の美味しい手料理や女子会トークに癒され
疲れも吹っ飛びました(^O^)/
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↑↑ ポールのカヌレ~は初💛 んま♪




ありがとー!!!!



by kururu-z | 2017-06-03 01:48 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
下岡由枝 器展
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下岡さんの展示会。


平皿は何枚持ってるだろう・・・



マグカップはいくつ持ってるだろう・・・




花入れは・・・・





我が家に嫁入りしたい!!って聞こえるっちゃも~ん・・・・







いいんです!
ご褒美です!





何のご褒美か分からないけど
ご褒美ということで(*^^*)



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by kururu-z | 2017-05-30 23:50 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
まさごまさこ器展~CLASSTA
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折尾までちょいと用事があり

ちょうどsync-furnitureさんで
真砂真砂子(まさごまさこ)さんの器展が開催される(^^♪とのことで

HANA designのhanaさんと(^^♪ 急きょサクッとお出かけ。
(私のバタバタにつき合わせちゃってごめんねー)






sync-furniture(シンクファニチャー)はオーダーメイドキッチン・
オーダーメイド家具の製造・販売を行う工房です。

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とても素敵なキッチンで、
リバレイン茅乃舎さんのキッチンも少し関わってるとか
皆さん素敵なお仕事されてますよね

ステキなご縁に感謝しています。

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↑↑ hanaさんに教えてもらった撮り方、、ウシシ


作家さんもとても素敵な方で
男だったら惚れてまうやろ~♪な感じの方です。

えっ?どんな感じ?、、、、笑。


とにかく、素朴なキュートな方です。
器にもその感じが表れてます(*^^*)

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by kururu-z | 2017-05-28 01:28 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
ごはん家 椒房庵
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茅乃舎さんには、仕事で毎年お世話になっているんですが、、

博多くうてんにある「ごはん家 椒房庵」には、一度も行ったことがなく
(実は、そんなにメニューもないんじゃないかな、と勝手に思ってました
 キャー!ごめんなさい、笑)


ちょうど、茅の舎会?らしき集まり事があり
私もお呼ばれして行ってきました。


玉ねぎも葉つきのままカリッと揚がってたり
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明太すき焼き 私にはちょ~っと辛かったけど
美味しかった(^^♪

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出し巻き玉子も美味しかった~
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アジフライも大きいこと!!
ついてたタルタルが美味しかったですよ~ん。

じぇひじぇひ、行かれた際は食べてみてね~



室礼の宮田先生、料理家の森山先生、茅の舎の豊田シェフ、副島さん
楽しいひと時ありがとう~♪ございました。


勿論、このあとは2次会です!!!
博多駅は誘惑多くて、つい行っちゃうよね~(*^^*)

by kururu-z | 2017-04-20 02:52 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
有明海苔三代目海苔漁師 古賀さん
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上の写真、いい海苔はどれだか分かりますか?

今回、古賀さんのところへお邪魔させて頂く事になったのは
佐世保の生徒さんが立ち上げた「笑顔まんまる くまモンプロジェクト」に
海苔の支援を、、、、と昨年から無理を承知でお願いしたところ
快く承諾してくださり、先日受取に大川市の方まで
ドライブがてら高速でひとっとび~お邪魔させて頂きました。
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今回、藻紙と言ってもともと販売されている海苔を
袋詰めする前の段階で、提供してくださいました。
今期一番の美味しい海苔!!で間違いない!とのことです。
私がコソっと使いたいくらい~でした。


古賀さん、本当に有難うございました!!!
熊本の子供達に美味しい海苔届けてきます!!
佐世保のまるちゃん先生に間違いなく届けます!!!




工場へ入るや否や、古賀さんの海苔に対する熱い想いを語られる。
プロ意識が素晴らしく、、、、、
正直話を聞いてても、、、、、







楽しすぎます!!




巻き寿司を作るときに使う「巻きす」があるように
海苔にも「海苔す」というものがあり、
生海苔をミンチ上に細かくして、、、、色々な工程を経て
全形の海苔すの上に海苔がやってくる、置かれる
古賀さん曰く、和紙を漉いていく感じに、、、と
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そしてそこからまた焼き加工がされていく。
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どのお仕事もホントに大変なんだけど
海苔漁師さんは相手は海、、、はホントに大変かと、、、
しもやけ、どころじゃないですよね、、


さて、最初の写真分かりましたか?
たぶん皆さんご存知かと思いますが
濃い海苔ほど味も美味しいですよね、
正解は一番左側です。



パート2では他におすすめの海苔をご紹介します。




有明水産のHPです。こちらもどうぞ↓↓


by kururu-z | 2017-02-11 17:37 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
パスタコッタ
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八幡西区にあるPasta Cotta





こちら前菜。



これだけでお腹一杯です笑。
このあとふつ~にパンとパスタとお飲物~


3時間位の束の間の息抜きです(^^;
STちゃんありがとう♡





息抜きは大事です!!!
時間は有効に~






さて、明日の認定講座の準備です。
明日も笑顔でファイツファイツ(^^♪






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by kururu-z | 2016-11-04 20:44 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
いちしろ&このこのパン
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先月行った流木人の近くには素敵なお店が

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小さい物が大好き。
このおしぼり受けも小さい事、、、、


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素敵な一日をありがとう!





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by kururu-z | 2016-11-02 20:28 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
流木人
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木と鉄脚のシンプルイズベスト!の素敵なテーブルや
鉄の素敵なハンガーを作ってたり




あー、、お見せする写真が、、、ない、、






私、好きなんです。









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by kururu-z | 2016-10-26 23:22 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
川澄勉強会!in 築地~
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先週末から東京築地へ、新作絵柄勉強会に。

3年近く交通費ビンボーになりながらもホントに楽しく通ってましたが
今回で一区切り(泣)なんです!!!


各県の先生方と今までみたいに会えなくなるのは
とても寂しく感じます。
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花村先生、関先生、草間先生、巻まみ先生
皆さん、各県のとても素敵な先生ばかりです。


でも、飾り巻きのお陰で北は北海道と
全国の先生方とお知り合いになれた事は
私の財産でもあります♪




顔近づきすぎた!!
もう少しでいつものチューを川澄先生にするとこでした笑
アブナイ、あぶない~
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浮州先生と(^^♪


東京でもベレー帽、笑
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新作古典柄・十文字、川澄先生作
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フォトbyクルーン

ピエロも新作♪可愛いです♪
お目目作り、星じゃない形、、、以外と難しい~笑!!
写真の一つは浮州先生から拝借して、、、笑
お家でどうにか克服しました!
実は不器用~笑



夜の部もほぼ全員参加となり
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包丁の高木社長と~ビール両手に川澄せんせ笑
高木社長が熱い方で、、、、素敵です。


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先輩先生の方々など
全員の方とゆっくりお話しが出来なかったのが残念ですが、、
また、どこかでお会いできることを楽しみにしています。




川澄先生、奥様、箱入り娘の娘ちゃん
各県のインストラクターの先生方
ありがとうございました。
先生方の熱い思いを聞き、私もまだまだ頑張らねば!!と思いました。


川澄せんせも言われてましたが
せっかくの飾り巻き寿司の技術!
すし職人も出来ない技術!!
まだまだ知られてません!!!
もっともっと広めていかないといけません!!!




引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
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ブログがとびとびで、、、、、
ホントにすみません~!!!


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by kururu-z | 2016-08-28 17:04 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
桜坂 観山荘「綴音」
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7月の末、お誘いを受け、桜坂にある観山荘へ(^^♪



観山荘の素敵なお料理とともに、
津軽三味線・長唄・民謡・端唄・踊りと聴いてまいりました。
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子供のころは大嫌いだった三味線も
不思議ですね、、、、大人の今は吸い込まれてしまい、、、


新鮮で、しかも皆さんカッコいい~



喋りにしてもそうですが、沢山の事が勉強になり
刺激をもらいました。

和!という意味では飾り巻き寿司とも繋がってます。
プロ意識が高い方達で、ホントに尊敬します!
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坂東玉三郎さんや市川猿之助さんなどのバックで伴奏している
津軽三味線の澤田成十朗さんをはじめ、
三味線・唄の西峯輔さん、踊りの藤間修一郎さん
皆さんオーラが半端なく素敵でした(^^♪

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私も大人の仲間入り♡ウフフ





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by kururu-z | 2016-07-31 23:13 | おでかけ | Trackback | Comments(0)



飾り巻き寿司教室・器・雑貨・リネン・創る・・・人との出会いに感謝し、ちょっぴりhappyな日々の暮らし。
by kururu-z
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☆遊びに来てくれて有難うゴザイマス♪^^
くるるまきこ デス!


☆福岡で飾り巻き寿司教室をしています。
私が資格を取得した当時福岡で活動している資格保持者の方は誰もおらず、、協会の方からも九州では未だ私だけですよ~♪ということを聞き、これは広めないと~といういちお~第一人者という思いで、福岡で飾り巻き寿司を広めている一人です。

お花やパンダ等など♪初めての方でも簡単に楽しく可愛い飾り巻き寿司が巻けちゃいます。

可愛いラッピングやスタイリングのこつ、
野菜・食生活や雑穀アドバイザーとしてご提案も出来ますので、ご相談くださいね。
マクロビ対応の方もご相談ください。

商品企画開発、レシピ提案など


2012年マスターインストラクター寿司アート製作で
第1位を頂きました。

㈱クリナップ様、お弁当コンテストにて
栄えあるドリーミア賞を頂きました。


イベント、会社、企業、学校、施設、どこでも出張します。
カフェスペースでも巻き巻きします。
もちろん県外も~♪

火を使わないので、会議室、展示室・・などなど
巻けるスペースがあればどこへでも♪

資格取得も可能です!
東京に行かなくても、
3級→2級→1級と
福岡で取得可能です。
わたくし、くるるまきこが認定講座を開催します。
バッチリみっちり指導します!
ちなみにわたくしが所属しています、東京寿司アカデミーのHPには顔出ししていません。
顔は恥ずかしく、、でも認定講座は開催しています!
当初は誰も資格保持者が居なかった福岡
私の手から3、2、1級と門下生の生徒さんがたくさん増えました。
あなたも一緒に巻き巻きして、福岡を盛り上げていきましょう♪


興味がある方、くるるまきこまでどうぞお気軽にお問合せ下さいね


☆お問い合わせ


お待ちしています♪


☆コメントも大歓迎なので
お気軽に残していってくださいませ。

リンクもフリーです^^
ひとことお知らせいただけると嬉しいです。



☆お借りしています♪




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